¿CóMO HACER MOLE POBLANO AUTéNTICO?

Elaborar un mole poblano genuino es un proceso que requiere paciencia y una buena selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás ajíes como pasilla, mulato y morita – ¡asegúrate de tostarlos adecuadamente! Luego, se combinan con condimentos como clavo, comino, junto con semillas secos y alg